Marcello Bertolani - Responsabile Commerciale
Nato a Mirandola (MO) nel 1981, si diploma Perito Agrario.
Corso di Laurea in Economia e Commercio presso l'Universita' di Modena e Reggio Emilia, iscritto alla facolta' di Agraria, corso di Laurea in Enologia, presso l'Universita' di Bologna.
Dopo alcune esperienze e stage presso aziende agricole e vitivinicole dell` Emilia Romagna, nel 2007 entra nell' impresa come Responsabile Commerciale.

Erica Ferraresi – Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita presso l’Università di Bologna, Facoltà di Agraria, nell’anno 2002.
Iscritta nell’Albo degli Agronomi nel 2003 e nello stesso anno partecipa all’abilità professionale, presso l’Università di Firenze, “ Tecniche microbiologiche nel controllo dei mosti e dei vini”.
Nel 2005, sempre presso l’ Università di Bologna, Facoltà di Agraria, consegue la Laurea in Viticoltura ed Enologia.
Nel 2008 consegue l’abilitazione a “ Valutazione Sistemi di Gestione per la Qualità “ presso Certiquality,nel 2009 presso AUSL di Modena “ Predisposizione e valutazione dei piani di autocontrollo secondo il metodo HACCP, sempre nel 2009 presso Certiquality consegue l’abilitazione professionale in “ Aggiornamento sulla normativa del trasporto merci nel settore agro-alimentare “.
Esperienza lavorativa. Dal 2002 al 2005 presso Enofood s.r.l. tecnico di laboratorio. Analisi chimiche sui vini, mosti, calibrazione e taratura strumenti da laboratorio e gestione e controllo documenti di laboratorio per la certificazione ISO 9001.
Dal 2005 al 2008 Enologo presso Giacobazzi Grandi Vini con responsabilità di laboratorio, responsabile di produzione e responsabile controllo qualità.

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